Aslında Sizin İçin Kötü Olan 10 "Az Yağlı" Gıda


Aslında Sizin İçin Kötü Olan 10

Birçok kişi "az yağlı" terimini sağlık veya sağlıklı gıdalarla ilişkilendirir.

Meyve ve sebzeler gibi bazı besleyici gıdalar doğal olarak yağ oranı düşüktür.

Bununla birlikte, işlenmiş az yağlı yiyecekler genellikle çok fazla şeker ve diğer sağlıksız bileşenler içerir.

İşte sizin için kötü olan 10 az yağlı yiyecek.

1. Az Yağlı Şekerli Kahvaltılık Tahıl

Bazı yönlerden, kahvaltılık gevrek güne başlamak için sağlıklı bir yol gibi görünüyor.

Örneğin, yağ oranı düşüktür ve vitamin ve minerallerle güçlendirilmiştir. 

Bununla birlikte, tahılların çoğuna şeker yüklenir. Malzemeler bölümünde, şeker genellikle listelenen ikinci veya üçüncü maddedir, yani büyük miktarlarda bulunur.

Aslında, Çevre Çalışma Grubu tarafından 2014 yılında yayınlanan bir rapor, ortalama soğuk kahvaltılık gevreklerin ağırlıkça yaklaşık% 25 şeker içerdiğini buldu.

Dahası, endişelenmeniz gereken sadece beyaz sofra şekeri değil. Beyaz şeker, kahverengi şeker, yüksek fruktoz mısır şurubu ve bal içeren tüm früktoz.

Aşırı miktarda fruktoz, artan obezite, kalp hastalığı, böbrek hastalığı, tip 2 diyabet ve diğer sağlık problemleri ile bağlantılıdır.

Ek olarak, "en sağlıklı" az yağlı tahıllar en kötü suçlulardan bazıları olabilir.

Örneğin, yarım bardak (49 gram) az yağlı granola 14 gram şeker içerir. Bu, toplam kalorinin% 29'unun şeker olduğu anlamına gelir.

SONUÇ OLARAK: Az yağlı, şekerli kahvaltılık gevrekler, granola gibi "sağlıklı" çeşitler de dahil olmak üzere şeker bakımından zengindir.

2. Az Yağlı Aromalı Kahve İçecekleri

Kahve, içebileceğiniz en sağlıklı içeceklerden biridir.

Kahve ayrıca metabolik hızı arttırırken zihinsel ve fiziksel performansı artırabilecek kafein içerir.

Öte yandan, aromalı az yağlı kahve içeceklerinin yüksek şeker içeriği sağlığı olumsuz yönde etkileyebilir.

Örneğin, 16 oz (450 gram) yağsız bir mocha içeceğinde sadece 2 gram yağ vardır, ancak 33 gram şeker vardır. Bu toplam kalorinin% 57'sidir.

Bu içecek sadece fruktozun ağır bir porsiyonunu sağlamakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa özellikle zararlı görünen sıvı formdadır.

Sıvı kaloriler katı gıdalardan elde edilen kaloriler kadar tatmin edici değildir. Kilo alımına neden olabilecek daha yüksek günlük kalori alımını teşvik ederler.

SONUÇ OLARAK: Kahveye şeker eklemek, sağlıklı bir içeceği kilo almaya ve hastalığa yol açabilecek bir içeceğe dönüştürür.

3. Az Yağlı Aromalı Yoğurt

Yoğurt, sağlıklı bir gıda olarak uzun soluklu bir üne sahiptir.

Çalışmalar, sade yoğurtun kısmen GLP-1 ve PYY doluluk hormonları seviyelerini artırarak kilo kaybına yardımcı olabileceğini ve vücut kompozisyonunu iyileştirebileceğini gösteriyor.

Bununla birlikte, az yağlı, şekerli tatlandırılmış yoğurt, besleyici bir seçim olarak nitelendirilmek için çok fazla şeker içerir.

Aslında, pek çok az yağlı ve yağsız yoğurt, şeker olarak tatlılar kadar yüksektir.

Örneğin, 8 ons (240 gram) meyve aromalı, yağsız yoğurt, yaklaşık 12 çay kaşığı olan 47 gram şeker içerir. Buna karşılık, çikolatalı pudingin eşdeğer bir porsiyonu 38 gram şekere sahiptir.

Yağsız ve az yağlı yoğurtlar , süt yağında bulunan ve yağ kaybına neden olabilecek bir bileşik olan minimal konjuge linoleik asit (CLA) içerir.

SONUÇ OLARAK: Tam yağlı sütten elde edilen sade yoğurt sağlıklıdır, ancak şekerli az yağlı yoğurt, tatlılar kadar şekerli olabilir.

4. Az Yağlı Salata Sosu

Salata sosu çiğ sebzelerin lezzetini arttırır ve salataların besin değerini artırabilir.

Geleneksel salata sosları yağda yüksektir, bu da vücudunuzun yağda çözünen A, D, E ve K vitaminlerini emmesine yardımcı olur.

Ek olarak, yağ antioksidanları yapraklı yeşillikler, havuçlar ve domatesler.

Buna karşılık, az yağlı ve yağsız salata sosları, yemeğinize sağlık açısından herhangi bir fayda sağlamaz.

Çoğu şeker ve koruyucu da içerir.

Ballı hardal ve Bin Ada gibi tatlı sosların şekerli olması şaşırtıcı olmasa da, birçoğuna da şeker veya yüksek fruktozlu mısır şurubu yüklenir. Buna yağsız İtalyan sosları da dahildir.

En sağlıklı salata sosları şekersiz yapılır ve kalp sağlığı için fayda sağlayan zeytinyağı gibi doğal yağlar içerir.

SONUÇ OLARAK: Az yağlı ve yağsız salata sosları şeker ve katkı maddeleri içerir, ancak zeytinyağı gibi sağlıklı yağların faydalarından yoksundur.

5. Azaltılmış Yağ Fıstık Ezmesi

Fıstık ezmesi lezzetli ve popüler bir besindir.

Çalışmalar, fıstık ve fıstık ezmesinin iştah kontrolü, vücut ağırlığı, kan şekeri ve kalp sağlığı için faydaları olabileceğini düşündürmektedir.

Birçok faydadan sorumlu olabilecek oleik asit de dahil olmak üzere tekli doymamış yağ bakımından yüksektir.

Bununla birlikte, doğal fıstık ezmesinin sadece fıstık ve belki de tuz içerdiğini unutmayın.

Aksine, az yağlı fıstık ezmesi şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu içerir.

Dahası, toplam yağ 16 gramdan 12'ye düşürülmüş olsa da, sağlıklı tekli doymamış yağın bir kısmı işlenmiş bitkisel yağ ile değiştirilmiştir.

Doğal fıstık ezmesi ve az yağlı fıstık ezmesi kalori içeriği aynıdır: 2 yemek kaşığı 190 kalori. Bununla birlikte, doğal fıstık ezmesi çok daha sağlıklıdır.

SONUÇ OLARAK: Azaltılmış fıstık ezmesi şeker ve işlenmiş yağ içerir, ancak daha sağlıklı olan doğal fıstık ezmesi ile aynı sayıda kalori sağlar.

6. Az Yağlı Kekler

Az yağlı kekler, diğer pişmiş ürünlerden daha sağlıklı bir seçenek gibi görünebilir, ancak gerçekten daha iyi değildirler.

71 gramlık, az yağlı bir yabanmersini çörek, 19 gram şeker içerir. Bu kalori içeriğinin% 42'sidir.

Ancak, bu bir kahve dükkanında veya bakkalda bulacağınızdan çok daha küçük bir çörek.

Bir grup araştırmacı, ortalama ticari çörek USDA standart büyüklüğünden% 300 daha büyük olduğunu bildirdi.

Kepekli kekler hariç, az yağlı kekler az lif içerir ve genellikle yüksek glisemik indekse (GI) sahiptir. Yüksek GI gıdalar hızlı bir şekilde kan şekerini yükseltir, bu da aşırı yeme sağlayan ve kilo alımına yol açan açlığı artırabilir.

SONUÇ OLARAK: Az yağlı kekler şeker bakımından zengindir ve açlık, aşırı yeme ve kilo almaya yol açabilecek yüksek glisemik indekse sahiptir.

7. Az Yağlı Dondurulmuş Yoğurt

Az yağlı veya yağsız dondurulmuş yoğurt, dondurmadan daha sağlıklı bir seçim olarak kabul edilir, çünkü yağda çok daha düşüktür.

Bununla birlikte, daha fazla değilse, dondurma kadar şeker içerir.

100 gram (3.5 oz) yağsız dondurulmuş yoğurt 24 gram şeker içerirken, bu miktarda dondurma 21 gram içerir.

Dahası, dondurulmuş yoğurt için porsiyon boyutları tipik olarak dondurma için olanlardan daha büyüktür.

SONUÇ OLARAK: Dondurulmuş yoğurt dondurmadan daha fazla veya daha fazla şeker içerir ve tipik olarak daha büyük miktarlarda tüketilir.

8. Az Yağlı Kurabiye

Az yağlı çerezler diğer çerezlerden daha sağlıklı değildir. Onlar da o kadar lezzetli değiller.

Düşük yağ eğilimi 1990'larda zirveye ulaştığında, çok az yağlı kurabiyeler market raflarını doldurdu.

Bununla birlikte, araştırmacılar bu az yağlı versiyonların orijinallere kıyasla çok tatmin edici olmadığını bulmuşlardır.

Çoğu az yağlı gıda gibi, bu çerezlerin şeker içeriği yüksektir. Yağsız bir yulaf ezmeli kuru üzüm kurabiyesi, toplam kalori içeriğinin% 55'i olan 15 gram şekere sahiptir.

Ek olarak, az yağlı çerezler genellikle sağlıksız olan rafine un ile yapılır.

SONUÇ OLARAK: Az yağlı ve yağsız çerezler normal çerezlerden daha sağlıklı değildir. Şekeri çok yüksektir ve tadı daha kötüdür.

9. Az Yağlı Tahıl Barları

Az yağlı tahıl barları, yoğun insanlar için hareket halindeyken sağlıklı bir atıştırmalık olarak pazarlanmaktadır.

Gerçekte, şekerle doldurulurlar ve dolgunluğu destekleyen bir besin maddesi olan çok az protein içerirler.

Aslında, araştırmalar yüksek proteinli atıştırmalıklar tüketmenin aşırı yemeyi önlemeye yardımcı olabileceğini gösteriyor.

Popüler bir az yağlı, çilek aromalı tahıl barında 13 gram şeker bulunur, ancak sadece 1 gram lif ve 2 gram protein bulunur.

SONUÇ OLARAK: Az yağlı tahıl çubukları şeker bakımından yüksek, ancak lif ve protein bakımından düşüktür. Ayrıca, meyveden çok daha fazla şeker içerirler.

10. Az Yağlı Sandviç Sürüler

Margarin gibi az yağlı spreadler akıllı bir seçim değildir.

Tereyağı gibi orijinal sürülerden daha az yağa sahip olmalarına rağmen, yine de sağlığa zararlı olabilecek yüksek derecede işlenmiş bitkisel yağlar içerirler.

Dahası, özellikle "kalp-sağlıklı" olarak pazarlanan ışık yayılımlarının bazıları aslında iltihap, kalp hastalığı ve obezite ile bağlantılı olan az miktarda trans yağ içerir.

İşlenmiş az yağlı sürülerden ziyade az miktarda tereyağı veya sağlıklı mayo kullanmak çok daha sağlıklıdır.

Yorum Ekle


  • Performans
  • İçerik
  • Fiyat